カフェラテを楽しんでいます
March 20th, 2008 Posted in Coffee | No Comments »先日復活させた直火式のエスプレッソメーカーと、コメント欄でokagさんとやりとりして頂いてしまったミルクホイッパー(?)ですっかりカフェラテづいています。
直火式ですから、そんなに圧が掛かる訳でも無いのですが、なかなかウマイです。 ただ、豆が深煎りとはいえストレートの豆で、やっぱりストレートで飲んだ方が良い気がしています。 次に豆が切れかけた時に、エスプレッソ用の豆を求めてみようと思います。(自宅で挽くのは大変なので、挽いてもらおうか・・・でもやっぱり風味が落ちてしまうのは嫌だし・・・)と、まぁこんな事に考えを巡らしているわけです。